Reiseblogger Walter Schärer

Walter Schärer ist leidenschaftlicher Vielreisender, Taucher, Golfer, Fotograf und Reiseblogger für reisememo.ch. Und Philosoph und Humorist und für Acryl auf Leinwand hat er auch eine Passion. Und über Gourmet-Restaurants schreibt er neuerdings auch noch... Walter ist Mitglied im Swiss Travelwriters Club.

Mauritius Sonnenaufgang am Strand von Long Beach in Mauritius
Mauritius – Ferien im Land der Kontraste
Von Walter Schärer

Mauritius gilt weithin als Luxusdestination: Rings um die Insel wimmelt es von 5-Sterne-Hotels, das Essen ist teuer, die Golfplätze exklusiv. Die Insel im indischen Ozean mit ihren paradiesischen Stränden bietet…

Kroatien Hvar Kroatien
Hvar – vom Fischerdorf zum Jetset
Von Walter Schärer

Sehnsuchtsort Hvar: Vor vielen, vielen Jahren war ich für die Webseiten von Kuoni und später Globus Reisen zuständig. Da stach mir öfters das elegante Hotel Riva auf der Insel Hvar…

Schweiz Fabio del Pietro im Weinkeller der Terreni alla Maggia
Terreni alla Maggia – Reisanbau im Tessin?
Von Walter Schärer

Als Terreni alla Maggia wird das Maggia-Delta bei Ascona bezeichnet. Und es ist inzwischen eine Marke! Weil auf dem fruchtbaren Boden furchtbar viel wächst. U.a. Reis! In der Schweiz! Kein…

Schweiz Paprika Tartelette zum Cremant 2014 aus der Bündner Herrschaft. Blanc de Blancs Brut - Weissburgunder aus der Magnum
Spuk auf Schloss Schauenstein — im Schatten Caminadas
Von Walter Schärer

Schloss Schauenstein im bündnerischen Fürstenau bildet die Kulisse für die spektakulären Kochkünste von Andreas Caminada. Was weniger bekannt ist: Im Gourmet-Restaurant würde gern ein Anderer die Kochlöffel schwingen. Das wollte…