Author Walter Schärer

Walter Schärer ist leidenschaftlicher Vielreisender, Taucher, Golfer, Fotograf und Reiseblogger für reisememo.ch. Und Philosoph und Humorist und für Acryl auf Leinwand hat er auch eine Passion. Und über Gourmet-Restaurants schreibt er neuerdings auch noch... Walter ist Mitglied im Swiss Travelwriters Club.

Schweiz Sonntags-Brunch: Rührei mit Lachs
Puro – Sonntags-Brunch à la Carte im Club-Style
By Walter Schärer

Vielen noch als Strozzi’s bekannt, hört die Oase zwischen Bahnhofstrasse und Fraumünsterstrasse neu auf den Namen Puro. Puro – The Social Club, um genau zu sein. Im Sommer spielt die…

Schweiz Pastete und Crevetten Sonntagsbrunch Rüsterei
Sonntags-Brunch in der Rüsterei Sihlcity
By Walter Schärer

Die Rüsterei im Sihlcity serviert jeweils einen feinen Sonntags-Brunch im Papierfabrik-Ambiente – einem Mix aus Industrie Chic und Loft Style

Schweiz Weine und Spirituosen im Restaurant "Zum Onkel"
Brunchen beim „Onkel“ in Basel
By Walter Schärer

Ich habe in Basel Nichte und Neffe, bin also selber der Onkel. Neben mir gibt es aber auch ein Restaurant gleichen Namens. „Zum Onkel“ bietet neben saisonalen Biogerichten auch einen…

Bulgarien Über den Dächern von Sofia
Wochenendausflug nach Sofia – Städtereise mit den Jungs
By Walter Schärer

Bulgarien ist jetzt nicht eine wahnsinnig übliche Ausflugsdestination. Und genau deshalb bestens geeignet für unseren alljährlichen Jungsausflug. Sieben von uns machen sich also auf, mit Sofia das Gespräch zu suchen.

Ibiza Walter Schärer auf dem Golfplatz von Ibiza
18-Loch Golf in Ibiza – ja, es geht!
By Walter Schärer

Auf Ibiza kann es nur einen geben – einen Golfplatz. Platz und Wasser zum Bewässern hat es hier ja nicht so viel. Im Internet sind die Reviews recht durchzogen, uns…

Deutschland Walter Schärer hat abgeschlagen
Golfen rund um Oberstaufen im Allgäu
By Walter Schärer

Zu einem verlängerten Wochenende gönnten wir uns nochmal etwas Golf und Wellness. Wohnhaft im Haubers Alpenresort bei Oberstaufen machten wir die drei folgenden Golfplätze unsicher:

Botswana Offenes Restaurant der Ngoma Safari Lodge
Ngoma Safari Lodge – Aussenposten der Wildnis?
By Walter Schärer

Die Ngoma Safari Lodge im rustikalen Ethno-Look eröffnet spektakuläre Ausblicke über ein Wasserloch und den Chobe River. Die Tiervielfalt im Nationalpark ist gigantisch!

Simbabwe Sonnenuntergang bei der Victoria Falls Safari Lodge
Wohnen am Wasserloch – Victoria Falls Safari Lodge
By Walter Schärer

Die Lage der Victoria Falls Safari Lodge ist einzigartig und die Aussicht spektakulär: Sie liegt nur vier Kilometer von den Victoriafällen entfernt, erhöht auf einem natürlichen Plateau. Der exklusive Blick…

Simbabwe Zambezi Flussfahrt zum Sonnenuntergang bei den Victoria Falls
Zambezi River Cruise an den Viktoriafällen
By Walter Schärer

Der Zambezi River stürzt sich tosenderweise hundert Meter tief in die Victoria Falls. Doch bevor er das tut, lohnt sich eine kleine Kreuzfahrt in Richtung Sonnenuntergang. Sunset Cruise nennen sie…

Schweiz
9.2
Gourmet-Erlebnis im Relais & Châteaux Mammertsberg
By Walter Schärer

Kürzlich lud Relais & Châteaux zu einem ihrer legendären Gourmet-Erlebnisse der besonderen Art. Diesmal waren angesagt: 17 Gault-Millau Punkte, 1 Michelin Stern, 1 Sommelière, 1 Koch-Weltmeister und 1 Schloss am…

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