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title: "Restaurants im Sonnenalp Resort: Von der Grillstube bis zum Michelin-Stern"
description: "Tipps für die zahlreichen Restaurants des Sonnenalp Resorts."
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author: "Katja Birrer"
publisher: "Reisememo | Schweizer Reiseblog"
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    last_modified: 2026-06-21
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# Restaurants im Sonnenalp Resort: Von der Grillstube bis zum Michelin-Stern

In [unserem grossen Sonnenalp-Artikel](/okf/deutschland/lodging/sonnenalp-resort-allgaeu.md) hatten wir es bereits angetönt: Im Sonnenalp Resort isst du gut. Sehr gut sogar. Das Problem ist eher die Wahl: Restaurantstuben, Grillstube, Golfrestaurants und ein Sternerestaurant hoch oben im Turm – wofür entscheidest du dich?

## Gourmetrestaurant Silberdistel – Sterneküche im «Adlerhorst»

![Elegant angerichtetes Gourmetgericht mit Hummer, weissem Spargel, Morcheln und Schaum auf weissem Teller, im Hintergrund ein Weinglas und Panoramafenster mit Bergblick](https://reisememo.ch/wp-content/uploads/silberdistel-hummer-spargel-morcheln-sonnenalp.webp)

Hummer mit weissem Spargel und Morcheln an ihrer Espuma in der Silberdistel

Ganz oben im Haupthaus, praktisch im «Adlerhorst» über der Sonnenalp, liegt das Gourmetrestaurant Silberdistel. Seit 2010 auch für externe Gäste geöffnet, verteidigt es seither erfolgreich seinen **Michelin-Stern**.

Dazu kommen **16 Punkte im Gault-Millau-Führer und drei Kochlöffel im Schlemmer Atlas**. Küchenchef ist Florian Wagenbach, die Restaurantleitung hat Naomi Merz inne.

Der Blick von hier oben ist so gut wie das Essen: durch die grossen Fenster geht der Blick über die Gartenanlage der Sonnenalp hinweg direkt auf die Allgäuer Alpen.

Ein guter Platz für einen schönen langen Abend.

Und lang wird er: Gang für Gang lässt Florian Wagenbach ein Geschmacks-Highlight nach dem anderen auftischen – die Teller sind mehr komponiert als angerichtet!

Bei jedem essbaren Kunstwerk müssen wir erst kurz überlegen, wo wir überhaupt ansetzen sollen. «Köstlich» ist ein zu kleines Wort dafür.

Bedient werden wir von der aufmerksamen Josephine. Die Restaurantleiterin selbst, Naomi Merz, ist an unserem Abend nicht da. Sie wird von Herrn Schlage vertreten, bekannt aus der Sonnenalp Grillstube.

Offenbar hat aber auch er Wurzeln in der Sterneküche, wie an jeder seiner Gesten abzulesen ist. Ein Küchenwechsel innerhalb des gleichen Hauses, und trotzdem sofort auf Sterne-Niveau – das muss man dem Sonnenalp-Team erstmal nachmachen.

**Praktisch zu wissen:** Serviert wird je nach Wochentag unterschiedlich: das Weitblick-Menü am Mittwoch, Donnerstag und Samstag, das Klassiker-Menu à la Carte am Freitag und Sonntag.

Unsere Fotos unten sind von einem Samstag.

Reservieren solltest du in jedem Fall frühzeitig: Ein Tisch im «Adlerhorst» ist gefragt!

*Adresse Silberdistel: Sonnenalp 1, D-87527 Ofterschwang. Reservation: +49 8321 272 900, [restaurant@sonnenalp.de](mailto:restaurant@sonnenalp.de)*

![Kunstvoll angerichtete Gourmetvorspeise in einer Glasschale mit frischen Kräutern, Kichererbsen, Gemüse und einer knusprigen Teigschale im Restaurant Silberdistel](https://reisememo.ch/wp-content/uploads/gourmetvorspeise-silberdistel-sonnenalp-allgaeu.webp)

Erfrischender Salat zur Vorspeise

![Goldbraunes Gebäck mit glasierten Brombeeren auf einem Holzbrettchen neben einer glänzend silbernen Espressotasse in elegantem Restaurantambiente](https://reisememo.ch/wp-content/uploads/silberdistel-dessert-beeren-espresso-sonnenalp.webp)

Beerendessert

![Sonnenalp Resort Pools und Restaurant Silberdistel auf dem Turm zur blauen Stunde](https://reisememo.ch/wp-content/uploads/sonnenalp-resort-pool-steg-blaue-stunde.jpg)

Pools und Gourmet-Restaurant Silberdistel auf dem Turm

### [Sonnenalp Resort – Wellness, Golf und Genuss im Allgäu](/okf/deutschland/lodging/sonnenalp-resort-allgaeu.md)

## Restaurantstuben – Huhn und Ei in mehreren Stuben

Das Essen scheint den Fässlers als Gastgeber wichtig. Oder ihren Gästen.

Das ist vermutlich seit 1919 eine klassische Huhn-Ei-Frage. Denn damals erweiterte die Familie Fässler ihren Bauernhof um ein Ausflugsrestaurant und legte so den Grundstein für das heutige Sonnenalp Resort.

Huhn und Ei gibt es tatsächlich in mehreren Restaurants zu essen.

**Im Zimmerpreis inbegriffen ist ein Sechs-Gänge-Abendmenü.** Du musst dich nur entscheiden, wo du essen willst…

Denn über das ganze Haus verteilen sich **mehrere Restaurants mit insgesamt acht Restaurantstuben**.

Bei schönem Wetter führt kein Weg an der Terrasse vorbei: Der Blick auf die Allgäuer Alpen dazu ist gratis.

Wer die offene Showküche mag, reserviert einen Tisch in **Fässlers Grillstube**.

Oder im Hofgut Restaurant oberhalb der Reitställe, siehe weiter unten.

![Ceviche vom Blumenkohl im Sonnenalp Resort Restaurant](https://reisememo.ch/wp-content/uploads/sonnenalp-resort-restaurant-ceviche.jpg)

Ceviche vom Blumenkohl mit Gurke, Avocado, roten Zwiebeln, Mango und Koriander

## Hofgut Restaurant – offene Showküche in Holz und Glas

![Innenraum des Hofgut Restaurants im Sonnenalp Resort mit Holzdecke, warmer Beleuchtung, braunen Lederstühlen und Blick auf die beleuchtete Bar im Hintergrund](https://reisememo.ch/wp-content/uploads/hofgut-restaurant-sonnenalp-resort-kueche-tische.avif)

Das Hofgut verbindet alpenländische Holzarchitektur mit modernem Gastronomiedesign im Herzen des Allgäus

Die Hofgut Erweiterung des bereits vorher weitläufigen Sonnenalp Resorts lehnt sich an die Pferdestallungen an.

Über der Reithalle thront das Hofgut Restaurant. Mit viel Glas, Holz und einer offenen Showküche bietet es ein modernes und ansprechendes Ambiente.

Katja und ich lassen uns vom aufmerksamen Personal zum Gin-Hausdrink überreden. Und bereuen es keine Sekunde.

So kann der Abend gut und gerne weitergehen ;-)

![Weitläufige Aussentetrasse des Hofgut Restaurants im Sonnenalp Resort bei Abenddämmerung mit beleuchteten Holzstrukturen, Korbstühlen und Tischen vor alpiner Kulisse](https://reisememo.ch/wp-content/uploads/sonnenalp-resort-hofgut-restaurant-terrasse-abend.webp)

Das Hofgut Restaurant gehört zum Sonnenalp Resort, dem Luxusresort im Allgäu

Übrigens sind das Resort und das Restaurant explizit hundefreundlich: Wir zählen an dem Abend drei Hunde unterschiedlicher Grösse – die kleinen sind ja meist die lauten – hören aber keinen einzigen.

Offenbar wirkt das Interieur sogar auf Hunde entspannend.

## Golfrestaurants Waldhaus und Seehaus – Verdienter Lohn nach 18 Löchern

Auch abseits des Hotels, direkt auf den beiden hoteleigenen Golfplätzen, wird ausgezeichnet aufgetischt. Wir hatten das bereits in unserem [separaten Golf-Artikel](/okf/deutschland/golfplatz-sonnenalp-oberallgaeu.md) festgehalten, aber es verdient hier nochmals einen eigenen Absatz: Die Restaurants auf den beiden Golfplätzen sind absolut empfehlenswert!

Auf dem Platz Sonnenalp wartet das **Restaurant Waldhaus** mit Sonnenterrasse am Clubhaus. Die Karte ist überraschend umfangreich: Gebratene Garnele, kaltgeräucherter Saibling oder ein Rucola-Melonensalat mit Minze und Limette am Potato-Shrimps – nicht gerade das, was du auf einem Golfplatz erwartest.

Auf dem Nachbarplatz Oberallgäu sorgt das **Restaurant Seehaus – La Cucina Inizio** für den verdienten Ausklang nach 18 Löchern: Bier auf der Sonnenterrasse, dazu ein sensationell zartes Rumpsteak.

Beide Golfrestaurants sind auch ohne eigene Runde einen Besuch wert, falls du in der Nähe bist.

![Clubhaus mit Putting-Green und Restaurant Waldhaus des Golfclubs Sonnenalp](https://reisememo.ch/wp-content/uploads/restaurant-waldhaus-golfplatz-sonnenalp-allgaeu.jpg)

Clubhaus mit Putting-Green und Restaurant Waldhaus

![Gebratene Garnele und kaltgeräucherter Saibling im Golfrestaurant Waldhaus der Sonnenalp](https://reisememo.ch/wp-content/uploads/restaurant-waldhaus-golfplatz-sonnenalp-crevette-allgaeu.jpg)

Gebratene Garnele und kaltgeräucherter Saibling

![Lachs im Golfrestaurant Waldhaus](https://reisememo.ch/wp-content/uploads/restaurant-waldhaus-sonnenalp-lachs.webp)

Gebratener Lachs auf Gemüse-Bouquet

## Photos

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