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title: "Mit dem E-Bike auf die Gompm Alm"
description: "Wir sind mit einem E-Bike in den Südtiroler Alpen unterwegs. Ziel ist die Gourmet-Hütte auf der Gompm Alm, wo wir kulinarische Höhenflüge suchen."
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language: de
author: "Charlotte Herrmann"
publisher: "Reisememo | Schweizer Reiseblog"
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tags: ["Gourmet", "Landschaft", "Sommer", "Südtirol", "Italien"]
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    title: "Original photography by Charlotte Herrmann"
    author: "human:https://reisememo.ch/reiseblogger/herrmannc"
    last_modified: 2017-07-16
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# Mit dem E-Bike auf die Gompm Alm

> Eine E-Bike-Tour von Schenna über Saltaus bis zur Gompm Alm auf 1.800 m ü. M. im Meraner Land – bekannt für spektakuläre Bergkulisse und ein überraschend gehobenes kulinarisches Erlebnis auf der Alm.

## Reisedestination
Meraner Land, Südtirol: Start in Schenna, Fahrt entlang der Passer durch Apfelplantagen nach Saltaus, Auffahrt mit der Hirzer Seilbahn zur Mittelstation, weiter über das Bergdörfchen Prenn zur Gompm Alm auf 1.800 m ü. M.

## Anreise
Mit dem E-Bike von Schenna durch den Dorfkern und entlang des Passer Flusses zur Talstation der Hirzer Seilbahn in Saltaus, dann per Seilbahn zur Mittelstation und von dort mit dem E-Bike über Prenn zur Gompm Alm.

## Beste Reisezeit
Die Tour eignet sich im Sommer (beschrieben bei schönem Sommerwetter); die Gompm Alm bietet in der Saison auch Konzerte und Openair-Festivals.

## Warum besuchen
Kombination aus einer landschaftlich abwechslungsreichen E-Bike-Tour – auch für weniger fitte Personen geeignet – und einer unerwartet gourmetorientierten Einkehr auf einer Alm mit regionalen Produkten.

## Sehenswürdigkeiten
- **Bergdörfchen Prenn** — Malerisch gelegenes Dorf auf halber Strecke zur Gompm Alm mit schöner Aussicht.
- **Gompm Alm (1.800 m ü. M.)** — Gourmet-Alm mit Terrasse, geführt von Wirt Helmuth Gufler; bekannt für regionale Küche auf hohem Niveau.
- **Hirzer Seilbahn, Saltaus** — Verbindet die Talstation in Saltaus mit der Mittelstation und überbrückt den steilsten Teil des Anstiegs.

## Aktivitäten
- **Geführte E-Bike-Tour mit Hike and Bike** — Ganztägige Tour mit Guide Walter Moser; Leihräder werden gestellt, Pannenhilfe inklusive.
- **Gourmet-Mittagessen auf der Gompm Alm** — Mehrgängiges Menü mit Südtiroler Käseknödeln, Almkräutersuppe, Tagliolini mit Sommertrüffel, Dry Aged Ribeye aus dem Sarntal und Tiroler Nachspeisen.
- **Koch-Event «the unplugged taste»** — Sterneköche kochen am Holzherd; separates Rahmenprogramm der Gompm Alm.
- **Konzerte und Openair-Festivals** — Die Gompm Alm veranstaltet Musik-Events mit Volks- und Rockmusik.

## Gut zu wissen
Die Tour ist auch für nicht topfitte Personen geeignet, setzt aber Grundkenntnisse im Fahrradfahren voraus. Es empfiehlt sich, vor der Tour beim Frühstück Zurückhaltung zu üben, da das Mittagsmenü sehr üppig ausfällt.

## Photos

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    caption: "Aussicht auf das Bergdörfchen Prenn"
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    caption: "Full House bei herrlichen Sommerwetter auf der Terrasse der Gompm Alm"
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    caption: "Südtiroler Käseknödel auf Cremespinat mit Ofentomaten und Parmesan"
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    caption: "Almkräutersuppe mit Heumilchschaum und Brotcroûtons"
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    caption: "Hausgemachte Tagliolini mit frischem Sommertrüffel"
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    caption: "Dry Aged Ribeye aus dem Sarntal mit hausgemachten Bio Pommes und Salat"
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    caption: "Kaiserschmarren mit hausgemachter Preiselbeermarmelade"
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    caption: "Erdbeertiramisù von der Gompm Alm"
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    caption: "Topfennougatknödel auf frischem Erdbeerragout mit hausgemachtem Minzeis"
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    caption: "Grammelbrote lagern im typischen Regal"
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