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title: "Aus der Show-Küche: Neues von Relais & Châteaux 2014"
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author: "Walter Schärer"
publisher: "Reisememo | Schweizer Reiseblog"
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    last_modified: 2014-01-28
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# Aus der Show-Küche: Neues von Relais & Châteaux 2014

> Relais & Châteaux Schweiz präsentierte 2014 Neuigkeiten zum 60. Jubiläum der Vereinigung: zwei neue Mitgliedshäuser, zwei neue Grand Chefs sowie das erste Schweizer Gourmet Festival.

## Sehenswürdigkeiten
- **Mammertsberg, Freidorf TG** — 100-jähriges Haus im Thurgau, geführt von August und Luisa Minikus, neu aufgenommen in Relais & Châteaux.
- **Chasa Montana, Samnaun** — Wellness Hotel im Engadiner Skiort, geführt von Daniel Eisner und Carina Gruber, neu bei Relais & Châteaux.
- **In Lain Hotel Cadonau, Brail** — Hotel im Unterengadin, geführt von Grand Chef Dario Cadonau.
- **Hostellerie du Pas de l'Ours, Crans-Montana** — Relais & Châteaux Haus mit neuem Grand Chef Franck Reynaud.
- **Beau-Rivage Hotel, Neuchâtel** — Hotel von Thomas Maechler, neu gewählter Schatzmeister im Exekutivausschuss von Relais & Châteaux.

## Aktivitäten
- **Schweizer Gourmet Festival** — Jeweils zwei Meisterköche verwöhnen Gäste an einem Abend; Veranstaltungen finden das ganze Jahr über in verschiedenen Mitgliedshäusern in der Schweiz und Liechtenstein statt.
- **Dinner im Restaurant Lampart's** — 2 Michelin Sterne, 17 Gault Millau Punkte; Grand Chef Reto Lampart bietet Gourmet-Menüs auf höchstem Niveau.

## Gut zu wissen
Relais & Châteaux feierte 2014 seinen 60. Geburtstag. Die Vereinigung umfasst weltweit 515 Häuser in 64 Ländern; in der Schweiz und Liechtenstein tragen 30 Häuser das Gütesiegel.

## Photos

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    caption: "Reto Lampart in der Cooking Lounge in Zollikon"
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    caption: "Gambero Rosso, Jakobsmuschel, Couscous, Wintergemüsesalat und 2011 Pinot Blanc, Barrique der Familie Zahner, Rebgut Bächi, Zürich AOC"
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    caption: "60. Geburtstag von Relais & Châteaux Schweiz"
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