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description: "Impressionen von Sapori Ticino, einem Tessiner Gourmet-Festival mit 36 Michelin-Sternen von 21 Swiss Deluxe Hotel Köchen - im Bellevue Palace Bern."
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author: "Walter Schärer"
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    title: "Original photography by Walter Schärer"
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    last_modified: 2017-04-05
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# Sapori Ticino – Botschafter der feinen Tessiner Küche in Bern

> Sapori Ticino ist ein Tessiner Gourmet-Festival mit 36 Michelin-Sternen, das an ausgewählten Abenden auch ausserhalb des Tessins gastiert – so im Bellevue Palace Bern, wo drei GaultMillau-Chefs die hohe Tessiner Kochkunst präsentierten.

## Reisedestination
Bellevue Palace, Bern (Veranstaltung im Rahmen von «Serate Oltre Gottardo»); Hauptfestival im Tessin

## Beste Reisezeit
Gourmet-Anlässe von S. Pellegrino Sapori Ticino finden von Anfang April bis Mitte Juni statt (2017: 3. April bis 18. Juni).

## Warum besuchen
Das Festival vereint Chefs aus 21 Swiss Deluxe Hotels mit insgesamt 36 Michelin-Sternen und bietet an 26 Veranstaltungen einen einzigartigen Einblick in die gehobene Tessiner Küche.

## Sehenswürdigkeiten
- **Bellevue Palace Bern** — Historisches Luxushotel als Gastgeber der Berner Sapori-Ticino-Nacht mit elegantem Banketsaal.

## Aktivitäten
- **Gourmet-Dinner «Serate Oltre Gottardo»** — Mehrgängiges Menü von drei GaultMillau-Chefs aus dem Tessin, begleitet von Tessiner Weinen der Weinproduzenten Quattromani.
- **Weinbegleitung mit Swiss Premium Wine / Quattromani** — Vier Tessiner Weinproduzenten begleiten die Gourmet-Abende mit ausgewählten Tessiner Weinen.

## Gut zu wissen
Die Ticketpreise bewegen sich zwischen CHF 70.– für Lounge Nights und CHF 390.– für Abende mit Drei-Sterne-Köchen wie Franck Giovannini. Eine Kombination mit einem Aufenthalt im Tessin wird empfohlen.

## Photos

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    caption: "BERNE, 05.04.2017 - The aperitivo in the Bellevue Palace Berne. S. Pellegrino Sapori Ticino 2017 - '2nd Gala Dinner Oltre Gottardo': Bellevue Palace meets Andrea Bertarini, Egidio Iadonisi & Frank Oerthle in Berne. copyright by www.steineggerpix.com & www.saporiticino.com 2017 / photo by remy steinegger +++ no resale / no archive +++"
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    caption: "Fotografen Rémy Steinegger und Carmen Sirboiu in diskreter Aktion"
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