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title: "Spanische Tortilla und Ferienfeeling in der «Gummelstube» – Viva la Patata!"
description: "Im Restaurant «Gummelstube» im Seedamm Plaza dreht sich alles um die Kartoffel. Bis 6. Juli 2019 wird hier die Spanische Tortilla zelebriert. Vamos Patata!"
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author: "Katja Birrer"
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    title: "Original photography by Walter Schärer"
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    last_modified: 2019-04-12
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# Spanische Tortilla und Ferienfeeling in der «Gummelstube» – Viva la Patata!

> Die «Gummelstube» ist ein Pop-up Restaurant im Hotel Seedamm Plaza in Pfäffikon SZ, das sich ganz der Kartoffel widmet. Ab April 2019 steht die spanische Tortilla im Mittelpunkt, ergänzt durch Tapas, Fleisch- und Fischgerichte sowie südländisches Ambiente.

## Reisedestination
Hotel Seedamm Plaza, Seedammstrasse 3, 8808 Pfäffikon SZ

## Anreise
Keine Angaben im Artikel.

## Beste Reisezeit
Dienstag bis Samstag, 17:00–23:00 Uhr, bis 6. Juli 2019.

## Warum besuchen
Das rustikale, farbenfrohe Pop-up-Restaurant bringt mit spanischen Gerichten, Tapas und mediterranem Flair südländisches Ferienfeeling an den oberen Zürichsee – mit der Kartoffel als kulinarischem Star.

## Sehenswürdigkeiten
- **Offene Küche** — Einblick in die Zubereitung der Gerichte direkt im Restaurant.
- **Spanisches Ambiente** — Rustikales und farbenfrohe Einrichtung mit Personal in Trikots der spanischen Nationalmannschaft.

## Aktivitäten
- **Tapas probieren** — Spanische Vorspeisen wie Rindstatar und Oliven.
- **Tortilla-Variationen geniessen** — Fünf verschiedene Tortilla-Varianten mit Kräutern, Gemüse oder Chorizo.
- **Hauptgericht wählen** — Gegrilltes Flanksteak, Brathühnchen oder Fischfilet mit Gemüse und Salsas.
- **Dessert vom Wägeli** — Spanischer Mandelkuchen, karamellisierte Goxua Vanillecreme, Mousse au Chocolat sowie Beeren und Bruchschokolade.
- **Menu «Todo para compartir»** — Sharing-Menü für CHF 69.– pro Person als praktische Komplettlösung.

## Gut zu wissen
Reservationen unter www.gummelstube.ch oder Tel. +41 55 417 17 17. Ab August 2019 erhält das Seedamm Plaza eine komplett neue, mediterran ausgerichtete Gastronomie.

## Photos

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