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description: "Review des spektakulären Essen von Martin Heilemann im Ecco Restaurant im Atlantis Hotel am Fusse des Uetlibergs in Zürich."
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author: "Walter Schärer"
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    title: "Original photography by Walter Schärer"
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    last_modified: 2016-07-17
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# Ecco Restaurant – Gourmetpalast hoch über den Dächern Zürichs

> Das Ecco Restaurant im Hotel Atlantis by Giardino am Fusse des Uetlibergs in Zürich war ein Gourmetrestaurant mit spektakulärer Aussicht auf die Stadt und einer ambitionierten Küche unter Executive Chef Stefan Heilemann. Das mehrgängige Menü bot eine Fülle kulinarischer Höhepunkte von Amuse-Bouches bis hin zu raffinierten Desserts.

## Reisedestination
Hotel Atlantis by Giardino, Döltschiweg 234, 8055 Zürich – am Fusse des Uetlibergs. Hinweis: Hotel und Restaurant wurden 2020 infolge der Covid-Pandemie geschlossen.

## Warum besuchen
Aussergewöhnliches Gourmet-Erlebnis mit einer Vielzahl von Amuse-Bouches, mehrgängigen Menüs und erlesenen Zutaten, kombiniert mit eleganter Atmosphäre und Panoramablick auf Zürich.

## Sehenswürdigkeiten
- **Terrasse mit Zürich-Panorama** — Grossartige Aussicht über die Dächer Zürichs vom Restaurantbereich aus.
- **Elegantes Restaurant-Intérieur** — Hochwertige, stilvolle Einrichtung des Gastraums.

## Aktivitäten
- **Mehrgängiges Mittagsmenü** — Empfehlenswert zum Lunch statt zum Abendessen, um mehr Verdauungsspielraum zu haben; 3 bis 8 Gänge wählbar.
- **Wagyu-Entrecôte** — Japanisches Wagyu Rind als Spezialempfehlung, 50 g für CHF 98 Aufpreis.

## Gut zu wissen
Menüpreise: 3 Gänge CHF 148 bis 8 Gänge CHF 204. Chef Stefan Heilemann wechselte nach der Schliessung ins Widder Hotel Zürich.

## Photos

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    caption: "Mit Buttermilch aufgeschlagene Butter"
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    caption: "Lachsforelle mit Flusskrebs auf Blumenkohl"
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    caption: "Kaisergranat mit Steinpilz und Kalbskopf"
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    caption: "Hublot Big Bang Tutti Frutti"
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    caption: "Felchlin \"Elvisia\" Schokolade mit Kirsche und Getreide"
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    caption: "Executive Chef Stefan Heilemann"
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