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# Geführte Kaffee-Tour durch Zürich (Inklusive Espresso-Tonic)

> Zürich gilt als Kaffee-Hochburg der Schweiz – eine geführte Tour von t'nt events führt durch ausgewählte Röstereien, Bars und Kaffeelabore im Niederdorf, an der Bahnhofstrasse und im Kreis 4. Die Tour vermittelt Wissen über Röstung, Latte Art und Spezialitätenkaffee und endet mit einem Espresso Tonic.

## Reisedestination
Zürich – Niederdorf, Bahnhofstrasse, Kreis 4 (Werdstrasse/Brauerstrasse)

## Anreise
Startpunkt der Tour ist beim Helmhaus im Niederdorf, Zürich.

## Warum besuchen
Die Schweiz exportiert mehr gerösteten Kaffee als Schokolade und Käse zusammen; Zürich bietet eine dichte Szene aus Traditionsröstereien, modernen Kaffeelaboren und kreativen Kaffeebars.

## Sehenswürdigkeiten
- **Schwarzenbach Kolonialwaren** — Familiengeführtes Kolonialwarengeschäft in der fünften Generation mit eigener Rösterei in der Münstergasse 17.
- **Bar 45 (La Stanza)** — Bar im UBS-Gebäude an der Bahnhofstrasse 45 mit spanisch-portugiesischen Einflüssen und Latte-Art-Baristas.
- **Coffee Lab Zürich** — Schulungszentrum an der Strassburgstrasse 15 für Barista-Handwerk, Sensorik und Latte Art, geleitet von Schweizer Latte-Art-Meister Milo Kamil.
- **Miró Coffee** — Kaffeemanufaktur an der Brauerstrasse 58 im Kreis 4 mit eigener Röstmaschine, rund 30 belieferten Gastrobetrieben und Wochenendfrühstück.

## Aktivitäten
- **Geführte Kaffee-Tour mit t'nt events** — Kleingruppenführung durch Zürcher Kaffeebetriebe mit Verkostungen; Infos und Termine unter genusstour.ch.
- **Barista-Demo im Coffee Lab** — Live-Vorführung von Latte Art und Espresso-Zubereitung durch dekorierten Schweizer Meister Milo Kamil.
- **Espresso Tonic probieren** — Abschluss-Highlight der Tour im Miró: Espresso Shot über Eis und Tonic Water – Bittere des Tonics verbindet sich mit Kaffeearomen.

## Gut zu wissen
Gemahlener Kaffee wird bereits nach wenigen Tagen ranzig, da die Fettanteile den Geschmack verderben. Die geführte Tour wird nicht regelmässig angeboten – aktuelle Termine auf genusstour.ch prüfen.

## Photos

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    caption: "Tour-Guide Urs Schindler und Heini Schwarzenbach"
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    caption: "Kaffee Röstmaschine von Staffelbach Kolonialwaren"
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    caption: "Berühmtes Café Schober, neu Teil der Arbeitskette"
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    caption: "Weidling auf der Limmat"
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    caption: "UBS mit Terrasse der Bar 45"
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    caption: "Brioche und portugiesische Pastel de Nata"
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    caption: "Espresso vom Barista der Bar 45 an der Bahnhofstrasse"
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    caption: "Latte Art Tulpe und Herz nach Façon der Bar 45 in Zürich"
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    caption: "Leseecke der UBS Bar 45"
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    caption: "Coffee-Lab in Zürich"
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    caption: "Faema und Grinder im Coffee-Lab Zürich"
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    caption: "Barista Milo Kamil im Coffee-Lab Zürich"
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    caption: "Latte Art mit Panda, Farn, Schwan, Herz"
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    caption: "Kaffee-Aromarad gemäss der Specialty Coffee Association SCA"
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    caption: "Espressi von der Faena Profi-Kaffeemaschine"
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