--- okf_version: "0.2" type: "Article" title: "VIVUS – Neues Lunch-Konzept im Steigenberger Hotel am Zürichsee" description: "Hotel Steigenberger Bellerive au Lac in Zürich mit neuem Gastronomie-Konzept: VIVUS Business-Lunch \"in 50 Minuten\"." resource: "https://reisememo.ch/schweiz/lunch-vivus-steigenberger-bellerive-hotel-restaurant-zuerich-see" language: de author: "Katja Birrer" publisher: "Reisememo | Schweizer Reiseblog" photo_count: 12 tags: ["Restaurant", "See", "Zürich", "Schweiz"] entities: - "https://reisememo.ch/ontology/places/switzerland" - "https://reisememo.ch/ontology/places/zuerich" - "https://reisememo.ch/ontology/places/zurichsee" - "https://reisememo.ch/ontology/places/stadt-zuerich" - "https://reisememo.ch/ontology/topics/restaurant" - "https://reisememo.ch/ontology/topics/lake" - "https://reisememo.ch/ontology/topics/culinary-tourism" - "https://reisememo.ch/ontology/topics/design" - "https://reisememo.ch/ontology/organizations/reisememo" - "https://reisememo.ch/author/katja-birrer" generated: { by: "human:https://reisememo.ch/reiseblogger/katja-birrer", at: 2020-12-07T20:30:20+00:00 } verified: - { by: "human:https://reisememo.ch/reiseblogger/walter-schaerer", at: 2013-05-03T09:07:30+00:00 } sources: - id: photos resource: lunch-vivus-steigenberger-bellerive-hotel-restaurant-zuerich-see.md#photos title: "Original photography by Walter Schärer" author: "human:https://reisememo.ch/reiseblogger/walter-schaerer" review: independent: true basis: first-party-media evidence: photos affiliate_network: "stay22" timestamp: 2020-12-07T20:30:20+00:00 --- # VIVUS – Neues Lunch-Konzept im Steigenberger Hotel am Zürichsee > Das Steigenberger Hotel Bellerive au Lac am Zürichsee hat unter dem Motto "Tradition trifft Zeitgeist" ein neues Gastronomiekonzept im Restaurant VIVUS eingeführt, darunter einen Business-Lunch in 50 Minuten mit Blick auf den See. ## Reisedestination Hotel Steigenberger Bellerive au Lac am Zürichsee, im Quartier Seefeld (Kreis 8) in Zürich. Das Restaurant VIVUS befindet sich im ersten Stock mit Wintergarten ("VIVUS Veranda"). ## Beste Reisezeit Das Restaurant ist 7 Tage die Woche und 365 Tage im Jahr geöffnet. Der Quick Lunch gilt unter der Woche mittags, am Samstag isst man à la Carte, sonntags gibt es von 11:30 bis 15:00 Uhr Brunch, abends Signature Dishes. ## Warum besuchen Schweizer Klassiker in Neuinterpretation, ein schneller und flexibler Lunch mit Vorspeisen- und Dessertbuffet, Traumaussicht auf den Zürichsee und ein Interieur, das Art Déco der 30er Jahre mit modernem Design verbindet. ## Sehenswürdigkeiten - **VIVUS Veranda** — Wintergarten im ersten Stock mit Sicht auf den Zürichsee und Cloud-Leuchten. - **VIVUS Bar & Lounge** — Edles Nussbaumholz und viel Leder, kombiniert mit Stoffen in Limonen-, Beige- und Violett-Tönen. - **Neues Interieur** — Anfang 2013 fertiggestellt; Elemente aus den 30er Jahren treffen auf moderne Akzente, gestaltet von Andreas Frick (Zingg-Lamprecht). - **Hotelzimmer mit Seeblick** — 47 geräumige Zimmer, seeseitig mit raumhohen Fenstern und kleinem Balkon; Badezimmer von zwei Seiten begehbar. - **Junior Suiten** — Vier Junior Suiten, unter anderem die "Lake View". ## Aktivitäten - **VIVUS Quick Lunch** — In maximal 50 Minuten essen: erst den Hauptgang bestellen, dann Vorspeise am Buffet holen; Hauptgang mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, Dessert vom Buffet. - **Züri G'schnätzlets probieren** — Der Klassiker von Küchenchef Oliver Cramer, wie im Original auch mit Nierli erhältlich. - **Sonntagsbrunch** — 11:30 bis 15:00 Uhr, Eierspeisen werden à la Carte nach Wunsch zubereitet. - **Abendessen mit Signature Dishes** — Unter anderem Dim Sum nach Schweizer Art mit selbstgemachten Soja-Marshmallows; vom Autor noch nicht getestet. ## Gut zu wissen Das Angebot des Lunch-Buffets wechselt täglich, Wünsche wie Suppe statt oder zusätzlich zur Vorspeise oder zweimal Vorspeise statt Hauptgang werden flexibel gehandhabt. Gäste von ausserhalb des Seefelds und Kreis 8 sind ebenfalls willkommen. Seeseitige Zimmer sind vom Verkehr der Seestrasse betroffen, Zimmer zum Seefeld hin sind ruhiger. ## Links aus dem Artikel - [PrimCom](https://www.primcom.com/) ## Photos ```yaml photos: - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2013/05/VIVUS-Tischgedeck-Steigenberger-Zuerich.jpg" caption: "Tischgedeck in der VIVUS Veranda" - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2013/05/Lunch-Buffet-VIVUS-Steigenberger-Zuerich.jpg" caption: "VIVUS Lunch Buffet" - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2013/05/Gazpacho-Vorspeisen-Steigenberger-Zuerich.jpg" caption: "Gazpacho, Chicken Yakitori-Spiess, Lachstatar, Apfel-Sellerie Sa" - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2013/05/Gazpacho-Lachstatar-Crissini-Yakitori-Spiess-Steigenberger-Zuerich.jpg" caption: "Gazpacho im Glas, Lachstatar mit Crissini und Yakitori-Spiess" - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2013/05/Schokoladenmousse-Fruchtsalat-Dessert-Steigenberger-Zuerich.jpg" caption: "Desserts aus weisser Schokoladenmousse und Fruchtsalat" - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2013/05/Katja-Birrer-Christian-Dangel-VIVUS-Steigenberger-Zuerich.jpg" caption: "reisememo's Katja Birrer mit Hoteldirektor Christian Dangel" - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2013/05/Konfekt-Espresso-Steigenberger-Zuerich.jpg" caption: "Lecker Konfekt zum Espresso!" - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2013/05/VIVUS-Abendkarte-Steigenberger-Zuerich.jpg" caption: "VIVUS Abend-Buffet" - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2013/05/Katja-Birrer-Christian-Dangel-Veranda-Wintergarten-Steigenberger-Zuerich.jpg" caption: "Katja Birrer mit Hoteldirektor Christian Dangel in der VIVUS Ver" - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2013/05/VIVUS-Bar-Lounge-Steigenberger-Zuerich.jpg" caption: "VIVUS Bar & Lounge" - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2013/05/Hotelzimmer-Zuerichsee-Steigenberger-Zuerich.jpg" caption: "Hotelzimmer mit Aussicht auf Zürichsee" - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2013/05/Badezimmer-Steigenberger-Zuerich.jpg" caption: "Badezimmer mit beidseitigen Eingängen" ```