---
okf_version: "0.2"
type: "Article"
title: "Brunch im Hiltl – Vegetarisches Frühstück im Herzen von Zürich"
description: "Sonntags und an Feiertagen geniesst man im Restaurant Hiltl in Zürich zwischen 9:30 und 14:30 diesen reichhaltigen vegetarischen Brunch:"
resource: "https://reisememo.ch/schweiz/sonntagsbrunch-hiltl-vegetarisch-fruehstueck-zuerich"
language: de
author: "Walter Schärer"
publisher: "Reisememo | Schweizer Reiseblog"
photo_count: 7
tags: ["Brunch", "Restaurant", "Zürich", "Schweiz"]
entities:
  - "https://reisememo.ch/ontology/places/switzerland"
  - "https://reisememo.ch/ontology/places/zuerich"
  - "https://reisememo.ch/ontology/places/italy"
  - "https://reisememo.ch/ontology/topics/restaurant"
  - "https://reisememo.ch/ontology/topics/review"
  - "https://reisememo.ch/ontology/topics/experience-travel"
  - "https://reisememo.ch/ontology/organizations/reisememo"
  - "https://reisememo.ch/author/walter-schaerer"
generated: { by: "human:https://reisememo.ch/reiseblogger/walter-schaerer", at: 2026-07-03T08:39:26+00:00 }
verified:
  - { by: "human:https://reisememo.ch/reiseblogger/katja-birrer", at: 2012-12-09T20:14:59+00:00 }
sources:
  - id: photos
    resource: sonntagsbrunch-hiltl-vegetarisch-fruehstueck-zuerich.md#photos
    title: "Original photography by Walter Schärer"
    author: "human:https://reisememo.ch/reiseblogger/walter-schaerer"
    last_modified: 2012-12-09
timestamp: 2026-07-03T08:39:26+00:00
---

# Brunch im Hiltl – Vegetarisches Frühstück im Herzen von Zürich

> Das Restaurant Hiltl an der Sihlstrasse 28 in Zürich bietet sonntags und an Feiertagen ein reichhaltiges vegetarisches Brunch-Buffet mit warmen, indisch inspirierten Gerichten, klassischen Frühstücksspeisen und Desserts.

## Reisedestination
Restaurant Hiltl, Sihlstrasse 28, 8001 Zürich

## Beste Reisezeit
Sonntags und an Feiertagen von 9:30 bis 14:30 Uhr; Reservation wird empfohlen, da das Restaurant erfahrungsgemäß ausgebucht ist.

## Sehenswürdigkeiten
- **Twitter-Projektion im Restaurant** — Der aktuelle Twitter-Stream #Hiltl wird im Restaurant live projiziert.

## Aktivitäten
- **Vegetarisches Brunch-Buffet** — Buffet mit warmen Gerichten (u. a. Aloo Baji, Auberginen-Curry, Samoosa), klassischen Frühstücksspeisen, Salaten, Käse, Müesli-Station und Desserts wie Papaya, Mousses und Kuchen.
- **Prosecco di Valdobbiadene** — Ein Glas venezianischen Proseccos aus der Magnumflasche ist im Brunch inbegriffen.
- **Frisch gepresste Säfte** — Auswahl exotischer Fruchtsäfte, z. B. Apfel-Fenchel oder Tropical.
- **Kinderecke** — Kinder können an einer eigens vorgesehenen Mal-Ecke beschäftigt werden; Kinder bis 6 Jahre essen gratis.

## Gut zu wissen
Der Brunch kostet 57 CHF pro Erwachsenen. Kinder bis 6 Jahre sind gratis, 7- bis 12-Jährige zahlen 2 CHF pro Altersjahr. Eine Tischreservierung wird dringend empfohlen.

## Photos

```yaml
photos:
  - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2012/12/Hiltl-Zuerich-Restaurant-Tische.jpg"
    caption: "Deckenbeleuchtung Restauranttische im Hiltl-Brunch"
    keywords: ["Brunch", "Deckenleuchte", "Hiltl", "Restaurant", "Zuerich", "vegetarisch"]
    captured: 2012-12-09
    geo: {latitude: 47.3731, longitude: 8.5369}
    credit: "Walter Schärer"
  - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2012/12/Hiltl-Brunch-Latte-Macchiato-Prosecco-Valdobbiadene.jpg"
    caption: "Prosecco di Valdobbiabene und Latte Macchiato zum Starten"
    keywords: ["Brunch", "Hiltl", "Paolo Branca", "Prosecco di Valdobbiabene", "Proseccoglas", "Restaurant", "Scandolera", "Veneto", "Zuerich", "vegetarisch"]
    captured: 2012-12-09
    geo: {latitude: 47.3731, longitude: 8.5368}
    credit: "Walter Schärer"
  - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2012/12/Hiltl-Buffet-vegetarisch-Brunch.jpg"
    caption: "Vegetarisches Brunch-Buffet im Hiltl in Zürich City"
    keywords: ["Brunch", "Buffet", "Dessert", "Hiltl", "Muesli", "Restaurant", "Zuerich", "vegetarisch"]
    captured: 2012-12-09
    geo: {latitude: 47.3732, longitude: 8.537}
    credit: "Walter Schärer"
  - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2012/12/Hiltl-Brunch-Prosecco-Glas-Zuerich.jpg"
    caption: "Tischgedeck im Hiltl Brunch"
    keywords: ["Brunch", "Hiltl", "Proseccoglas", "Restaurant", "Tischgedeck", "Zuerich", "vegetarisch"]
    captured: 2012-12-09
    geo: {latitude: 47.3732, longitude: 8.537}
    credit: "Walter Schärer"
  - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2012/12/Hiltl-Brunch-Dessert-Papaya-Cake.jpg"
    caption: "Papaya, leckere Mousses und Kuchen"
    keywords: ["Brunch", "Dessert", "Fruchtsaft", "Hiltl", "Papaya", "Restaurant", "Zuerich", "vegetarisch"]
    captured: 2012-12-09
    geo: {latitude: 47.3731, longitude: 8.5369}
    credit: "Walter Schärer"
  - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2012/12/Hiltl-Tischgedeck-Dekoration.jpg"
    caption: "Tischgedeck und dekorative Sitzbank im Hiltl Brunch"
  - url: "https://reisememo.ch/wp-content/uploads/2012/12/Twitter-Stream.png"
    caption: "Hiltl Twitter- und Facebook-Timeline"
```