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    last_modified: 2016-08-28
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# Von Wald und Wiesen um’s Waldhotel Fletschhorn, Saas Fee

> Das Waldhotel Fletschhorn liegt zwei Kilometer ausserhalb von Saas Fee auf 1800 m im Walliser Saastal und vereint Sterne-Küche mit alpiner Erholung inmitten beeindruckender Bergkulisse.

## Reisedestination
Saas Fee, Saastal, Wallis, Schweiz – auf 1800 m ü. M., ca. 2 km ausserhalb des Dorfzentrums.

## Beste Reisezeit
Der Artikel nennt keinen spezifischen Reisezeitraum, beschreibt jedoch einen Sommeraufenthalt mit Pilz- und Kräuterwanderung.

## Warum besuchen
Das Waldhotel Fletschhorn ist eine erstklassige Adresse für kulinarische Erlebnisse mit Michelin-Stern-Küche, pure Erholung und spektakulären Ausblick auf 13 Viertausender der Schweizer Alpen.

## Sehenswürdigkeiten
- **Bergmassiv mit 13 Viertausendern** — Vom Dorfplatz vor der Kirche bietet sich ein beeindruckender Panoramablick auf das umliegende Gipfelmassiv.
- **Gemüsegarten und Fischweiher des Waldhotels** — Hinter dem Hotel gedeihen Blattsalat, Gemüse und Kräuter; der Chef fischt gelegentlich frischen Fisch für das Abendessen.
- **Sternenhimmel über Saas Fee** — Abseits der Dorfbeleuchtung zeigt sich nachts ein eindrucksvoller, klarer Sternenhimmel mit Sternschnuppen.

## Aktivitäten
- **Pilz- und Kräuterwanderung mit Geni Christen** — Vom Waldhotel organisierte Führung mit dem amtlichen Pilzkontrolleur durch den umliegenden Wald; Funde gehen in die Hotelküche.
- **Dorfrundgang in Saas Fee** — Informativer Rundgang mit Eddy Steiner über Geschichte und Kultur des Dorfes, das auf Siedlungen der Sarazenen und Kelten zurückgeht.
- **Morgenspaziergänge in Wald und Wiesen** — Entspannte Spaziergänge in der würzig frischen Bergluft rund ums Hotel mit Eichhörnchen und Schmetterlingen.

## Gut zu wissen
Das Waldhotel Fletschhorn ist Mitglied bei Relais & Châteaux (seit 2007). Sternekoch Markus Neff war laut einem Update vom Dezember 2017 nur noch bis April 2018 im Haus tätig. Aktuelle Informationen zu Saas Fee liefern die ALLALIN NEWS, das offizielle Mitteilungsorgan der «Freien Ferienrepublik» Saas Fee.

## Photos

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