Triest bietet eine einzigartige Mischung kultureller Einflüsse, die es von anderen italienischen Städten unterscheidet.
Im Nordosten Italiens gelegen, rühmt sich Triest einer lebendigen Kaffeekultur, die ihresgleichen sucht.
Hier unsere Reisetipps.
Inhaltsverzeichnis
Kaffeekultur – Triest-Style
Triests Beziehung zum Kaffee geht über die typisch italienische Espressokultur hinaus – sie ist tief mit der Identität der Stadt verwoben.
Als wichtigster Kaffeestandort des Mittelmeerraums seit dem 18. Jahrhundert hat Triest eine ganz eigene Kaffeesprache entwickelt, die selbst erfahrenste Italienreisende verwirren könnte.
Vergiss in Triest den üblichen Espresso oder Cappuccino. Bestelle stattdessen einen „Nero“ (Espresso) oder probiere den lokalen Favoriten – einen „Capo in b“ (ausgesprochen „Capo in bi“).
Diese Triestiner Spezialität besteht aus einem Espresso mit etwas Milchschaum, der in einem «bicchiere» (einem Glas) statt in einer Tasse serviert wird.
Er liegt irgendwo zwischen einem Macchiato und einem Mini-Cappuccino und bietet das perfekte Kaffee-Milch-Verhältnis. Er ähnelt dem spanischen „Cortado“, den ich so gerne mag!
Wer tiefer in das Vokabular des Triestiner Kaffees eintauchen möchte, probiert einen „Goccia“ (Espresso mit nur einem Tropfen Milchschaum) oder einen „Capo Scuro“ (stärker als ein normaler Capo, mit weniger Milch).
Die Variationen sind endlos und zeigen, wie ernst Triestini ihre Kaffeekultur nehmen.
Sei darauf vorbereitet, auf Namen wie Decaffeinato, in Vetro, Espresso, Nero, Marocchino, Mokaccino, Capo, Orzo, Shakerato, Macchiato, Americano, Ristretto, Lungo, Liscio, Corretto, Capo in B, in Tazza grande oder Schiumato zu stossen…
Im Sommer unbedingt auch mal auf «Crema Caffé» probieren! Ist wie Kaffee Soft Ice im Becher. Yummie!
Italienischer Apéritivo am Canale Grande
Besuche den charmanten Canal Grande di Trieste für ein typisches Triestiner Nachmittagserlebnis: Diese malerische Wasserstrasse wurde Mitte des 18. Jahrhunderts erbaut, damit Handelsschiffe ihre Waren direkt im Herzen der Stadt löschen konnten.
Heute ist der Canal Grande gesäumt von eleganten Gebäuden, Cafés und Restaurants, die eine postkartenreife Kulisse schaffen.
Zur Aperitivo-Stunde (ca. 18–20 Uhr) verwandelt sich das Viertel in einen lebhaften Treffpunkt, an dem sich Einheimische und Besucher treffen, um Drinks und kleine Snacks zu geniessen.
Suche dir einen Platz in einer der Bars am Kanal, bestell einen Cynar Spritz – einen lokalen Favoriten mit Amaro auf Artischockenbasis, der den Appetit anregt – oder ein Glas regionalen friaulischen Wein und geniesse die sanfte Frühlingssonne, die die historischen Gebäude in goldenes Licht taucht.
Aber Vorsicht, wenn du die kostenlosen Pommes oder Pizzastücke geniesst, die zum Aperitivo dazugereicht werden: Halte Ausschau nach den berüchtigten Möwen Triests. Sie sind riesig und frech wie verrückt. Sie klauen ganze Sandwiches direkt vom Teller!
Die neoklassizistische Kirche Sant’Antonio Taumaturgo am Ende des Kanals und die Chiesa serbo-ortodossa della Santissima Trinità e di San Spiridione gleich daneben bilden eine atemberaubende Kulisse für deine Nachmittagsentspannung.
Molo Audace: Sonnenuntergang auf dem Pier vor der Stadt
Begib dich nach dem Aperitif zu Fuss zum nahegelegenen historischen Molo Audace, um deinen Tag ausklingen zu lassen. Dieser 246 Meter lange Pier erstreckt sich in den Golf von Triest und bietet einen unvergleichlichen Blick auf den Sonnenuntergang.
Ursprünglich zwischen 1743 und 1751 über dem Wrack des gesunkenen Schiffes San Carlo erbaut, wurde dieser elegante Steinpier später nach dem ersten italienischen Kriegsschiff umbenannt, das nach dem Ersten Weltkrieg hier anlegte.
Wenn die Sonne untergeht, taucht ihr Licht die Piazza Unità d’Italia und die umliegende Architektur in einen magischen, goldenen Glanz. Unterstützt von Goldpigmenten in den Fassaden.
Die von Stardesigner Philipp Starck entworfene, futuristische Segeljacht A des russischen Oligarchen Andrey Melnichenko liegt seit Beginn des Ukraine-Krieges im Golf von Triest vor Anker und stellt eine unerwartete Bereicherung der maritimen Landschaft dar.
Von 2023 bis zum 20. Mai 2025 konnte man die Luxusjacht im Golf von Triest beobachten; am 21. Mai segelte sie nach Venedig. Am nächsten Tag wieder nach Triest. Offenbar muss man diese Riesenkähne bewegen, damit sie keinen Schaden nehmen.
Am Ende des Piers erinnert eine bronzene Windrose an die historische Landung und verleiht deinem Spaziergang bei Sonnenuntergang einen Hauch maritimer Seefahrergeschichte.
Café Sacher in Triest - das einzige ausserhalb Österreichs
Das Caffè Sacher Triest ist für eine köstliche Fusion italienischer und österreichischer kulinarischer Traditionen ein absolutes Muss.
Dieses elegante Café wurde im April 2023 eröffnet und ist das einzige Sacher-Lokal ausserhalb Österreichs. Es bringt ein Stück Wien an die Adriaküste.
Das Café fand seine Heimat in einem wunderschön renovierten ehemaligen Schuhgeschäft in der Triester Fussgängerzone. Inhaber Dizzi Alfons arbeitete hier mit dem BWM-Designer Erich Bernard und dem Innenarchitekten Peter Weisz zusammen, um etwas ganz Besonderes zu schaffen.
Was diesen Ort besonders bemerkenswert macht, ist die Art und Weise, wie das Team das Erbe des Gebäudes aus der Wiener Secessionsarchitektur bewahrt. Es erinnert mich sofort an die Entwürfe des Architekten Adolf Loos.
Das denkmalgeschützte Geschäft wurde sorgfältig restauriert. Die Originaleinrichtung von 1912 wurde erhalten, während moderne Elemente integriert wurden, die den historischen Charakter unterstreichen.
Im Café Sacher empfehle ich die charakteristische Kombination zu bestellen: einen «Capo in B», serviert mit einem „Cubo“, einem kleinen Probierwürfel der berühmten Original Sacher-Torte.
Diese mundgerechte Version bietet den perfekten Vorgeschmack des reichhaltigen Schokoladekuchens, der den Namen Sacher weltberühmt gemacht hat.
Die Kombination des samtigen Kaffees mit dem dichten Schokoladekuchen und seiner dünnen Marmeladeschicht sorgt für einen Moment puren Hochgenusses. Und all das bequem schlürfend auf den purpurroten Plüschsofas.
Gut, dass ich nicht in Triest wohne. Capo in B und Cubo würde ich täglich bestellen!
Eataly Triest: Gourmet-Himmel mit Aussicht
Eataly Triest befindet sich in einem renovierten ehemaligen Lagerhaus direkt am Meer und bietet weit mehr als nur ein typisches italienisches Markterlebnis.
Diese Filiale des weltberühmten Lebensmittelhändlers vereint Shopping, Gastronomie und Kaffeekultur an einem beeindruckenden Ort.
Besonders hervorzuheben ist das Café Eataly, das exzellenten Illy-Kaffee (eine der bekanntesten Kaffeemarken Triests) mit atemberaubendem Blick auf den Golf von Triest serviert.
Nimm Platz am Fenster und geniess deinen «Capo in B» mit Blick auf die Adria.
Wir schlendern anschliessend noch durch die Regale und bewundern die Auswahl an hochwertigen italienischen Produkten auf dem Markt – von frischer Pasta über lokale Weine und Käse bis hin zu handwerklich hergestellten Köstlichkeiten aus der Region Friaul-Julisch Venetien.
Fussgängerzonen: Shoppen und Lustwandeln
Triest bietet mehrere reizvolle Fussgängerzonen, die sich ideal zum gemütlichen Erkunden eignen. Die Stadt verfügt über drei Haupteinkaufsviertel, in denen du ohne Verkehrsbehinderung flanierst:
- Das Bar- und Restaurantviertel Cavana in Cittavecchia zwischen Piazza di Cavana und Piazza Venezia
- Via Roma zwischen San Nicolò und Borgo Teresiano
- Viale Venti Settembre
Die baumgesäumte Viale Venti Settembre bietet ein besonders angenehmes Einkaufserlebnis, insbesondere an heissen Sommertagen, wenn der Schatten eine willkommene Abkühlung bietet.
Diese lebhafte Strasse ist gesäumt von Boutiquen, Juwelieren sowie zahlreichen Cafés und Gelaterie, die sich perfekt für eine Shoppingpause eignen.
Eine Mischung aus lokalen Boutiquen und internationalen Marken findest du in der Fussgängerzone rund um die Via San Nicolò. Sie überquert den Canale Grande und führt bis zum Borgo Teresiano.
Suchst du Luxusmarken, besuche den Corso Italia in der Nähe der Piazza Unità mit seinen Designerläden und Kaufhäusern.
Nach der Sightseeing Tour gönnen wir uns einen wohlverdienten Aperitif in der stilvolle Cocktailbar Morim Ausgehviertel Cavana.
Orte, die wir ausgelassen haben
Obwohl fast jeder Reiseführer Harry’s Bar & Restaurant und Antico Caffé San Marco als absolutes Muss in Triest empfiehlt, waren sie für uns nicht ganz nach unserem Geschmack.
Harry’s Bar wirkt trotz ihrer Bekanntheit zu klassisch und formell für uns.
Auch das Antico Caffé San Marco, obwohl historisch bedeutsam, erschien uns zu altmodisch und urtümlich.
Stattdessen bevorzugen wir die oben genannten Lokale, die entweder modernere Interpretationen der Triester Kaffeekultur oder authentische Erlebnisse bieten, die sich nicht wie Touristenattraktionen anfühlen.
Manchmal entstehen die besten Reiseerlebnisse, wenn man seinen eigenen Vorlieben folgt, anstatt die üblichen Touristen-Checklisten abzuhaken.
Hier findest du weitere touristische Aktivitäten rund um Triest.
Wo übernachten in Triest?
Wir haben unseren Aufenthalt im riesigen Zimmer der 9 Stanze Boutique Rooms sehr genossen. Es liegt zentral gegenüber der Borsa, der Börse.
Es gibt zwar kein eigenes Restaurant, aber im Café Home – sapori di casa um die Ecke bekommt man Rabatt. Frühstück und Kaffee sind ausgezeichnet!
