reisememo.ch – Schweizer Reiseblog
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Reisethema: Restaurant

Restaurant-Tipps aus aller Herren Länder. Es geht schliesslich nichts über ein feines Essen oder einen opulenten Brunch in einem ansprechenden Restaurant.

Dampfende Nuggets auf der Etagère im Restaurant IGNIV in Bad Ragaz

Nuggets auf der Etagère im Restaurant IGNIV in Bad Ragaz

Die Gastronomie ist ein ewig spannendes und wichtiges Thema. Täglich…

Dazwischen darf aber auch das Spezielle nicht fehlen, z.B. ein Besuch bei Starkoch Andreas Caminada in Schloss Schauenstein?

Oder ein Ausflug nach Bad Ragaz zu Silvio Germann vom IGNIV Bad Ragaz.

Sehr zu empfehlen ist auch Dirk Hoberg vom Ophelia Konstanz.

Oder August Minikus vom Mammertsberg.

Oder Mattias Roock von der Locanda Barbarossa im Castello del Sole Ascona.

Oder, oder, oder…

Brunches in Zürich haben wir separat in diesem Artikel zusammengestellt.

Hier unsere Restaurant-Reviews

Widder Küchenchef Tino Staub und Patissière beim Dessert
Widder Küchenchef Tino Staub und Patissière in wichtiger Mission

Sapori Ticino Gala-Dinner im Hotel Widder in Zürich

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Von Walter Schärer Schweiz

Das Tessiner Gourmetfestival S. Pellegrino Sapori Ticino gastiert auch dieses Jahr dreimal in der Deutschschweiz in den Swiss Deluxe Hotels.

Von Frites, Bier und Haute Dogs in Antwerpen

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Von Letizia Lorenzetti Belgien

Der belgischen Küche tut man unrecht, reduziert man die Kulinarik auf Pommes Frites und Bier. Aber es wäre ein grosser Fehler, Antwerpen kulinarisch zu unterschätzen!

Willkommen im Kafi Paradiesli in Zürich-Hottingen
Willkommen im Kafi Paradiesli!

Kafi Paradiesli – Lauschig ins Café in Zürich

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Von Walter Schärer Schweiz

Das Kaffee Paradies in Zürich-Hottingen ist klein. Deshalb wohl die Verniedlichung „Paradiesli“. Wobei im Sommer kommt noch die Gartenlaube dazu, dann kann man mit gutem Gewissen von einem ausgewachsenen Paradies sprechen…

Neue Beschriftung "Kaffee Klatsch" über dem Eingang

KaffeeKlatsch und Tratsch in Rapperswil

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Von Katja Birrer Schweiz

Zum Kaffee Klatsch nach Rapperswil: Zentral am Hauptplatz ist für mächtig Klatsch und Tratsch gesorgt. Hier mein Review von Frühstück und Lunch:

Champagnergläser am Saveurs Gstaad im Sonnenberg Zürich mit Louis Roederer Brut Nature, Blanc de Blanc, Vintage 2009
Champagnergläser mit Louis Roederer Brut Nature, Blanc de Blanc, Vintage 2009

Saveurs Gstaad im Sonnenberg in Zürich

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Von Walter Schärer Schweiz

Die Saveurs Gstaad sind ein feiner Club aus der alpinen Genuss-Destination Gstaad Saanenland. Sie haben sich die Förderung des Genusses auf die Fahne geschrieben. Den zelebrieren sie aber nicht nur im Berner Oberland, sondern auch mal in Zürich. Dafür brauchten sie mich nicht lange zu überreden…

v.l. Chefs Egidio Iadonisi, Andrea Bertarini, Frank Oerthle

Sapori Ticino – Botschafter der feinen Tessiner Küche in Bern

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Von Walter Schärer Schweiz

S. Pellegrino Sapori Ticino ist ein Gourmet-Festival mit Sterne-Anspruch: 36 Michelin-Sterne vereinen Chefs aus 21 Swiss Deluxe Hotels, ihres Zeichens selber mit 5-Stern Siegel versehen. An 26 Veranstaltungen präsentieren sie die hohe Kochkunst des Tessins. 3 davon machen allerdings in der „Ausserschweiz“ halt. In Bern darf auch ich nach den Sternen greifen!

Restaurantrechnung mit Molcho Postkarte

NENI Restaurant im 25hours Langstrasse – Zürichs neustes In-Lokal!

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Von Walter Schärer Schweiz

Zürich hat ein neues NENI Restaurant. Eines mit Hotel: Das 25hours Langstrasse glänzt nicht nur mit besonderer Lage zwischen Rotlichtviertel und Europaallee, bunten Designerzimmern und Kamasutra-Bar, sondern auch einem Lokal für orientalisch angehauchte, mediterrane Speisen. Von einem spontanen Besuch, besonders abends, muss ich aber leider abraten: Das Restaurant ist seit der Eröffnung ein In-Lokal und praktisch ausgebucht!

Tische im Garten des Rustico Castello del Sole

Rustico Castello del Sole – Mittagessen zwischen Himmel und Erde

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Von Katja Birrer Schweiz

Wer kennt ihn nicht: Bonds Bungee-Jump von der 220 Meter hohen Verzasca-Staumauer? Den ultimativen Adrenalinkick am Lago di Vogorno buchen wir zwar nicht – aber der Heliflug zum «Rustico Castello del Sole», dem knapp 5 km Luftlinie von der Staumauer entfernten Restaurant, ist nicht minder spektakulär!

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