Anfangs Mai 2012 lud der in Südafrika geborene und aufgewachsene Food & Beverage Director Norbert Speth ein zu einer Food Safari ins Hotel Renaissance in Zürich. Zusammen mit General Manager Peter Schickling wurde das Konzept für den Lounge Sonntags-Brunch präsentiert, u.a. mit Eggs Benedict an Avocado. Danach ging es in den 23. Stock des Mobimo Towers zum Bubble Tea degustieren und zum Schluss gab es Grillspezialitäten des Equinox Restaurants. Gemundet hat es, und wie! Aber erst mal eins nach dem andern…
Unsere Restaurant Reisememos
Restaurant-Tipps aus aller Herren Länder. Es geht schliesslich nichts über ein feines Essen oder einen opulenten Brunch in einem ansprechenden Restaurant.
Die Gastronomie ist ein ewig spannendes und wichtiges Thema. Täglich…
Dazwischen darf aber auch das Spezielle nicht fehlen, z.B. ein Besuch bei Starkoch Andreas Caminada in Schloss Schauenstein?
Oder ein Ausflug nach Bad Ragaz zu Silvio Germann vom IGNIV Bad Ragaz.
Sehr zu empfehlen ist auch Dirk Hoberg vom Ophelia Konstanz.
Oder August Minikus vom Mammertsberg.
Oder Mattias Roock von der Locanda Barbarossa im Castello del Sole Ascona.
Oder, oder, oder…
Brunches in Zürich haben wir separat in diesem Artikel zusammengestellt.
Hier unsere Restaurant-Reviews
Im trendigen Zürich-West liegt das Restaurant CLOUDS. Es liegt im 35. Stock des neuen Wahrzeichens Zürichs, dem Prime Tower. Von hier geniessen Frühaufsteher eine spektakuläre Aussicht auf die Stadt Zürich. Heute sind wir zum Testen des Brunches in luftiger Höhe…
Im mit 15 Gault Millau Punkten ausgezeichneten Restaurant «PUR» des Seedamm Plaza Hotels gibt’s einen aussergewöhnlich leckeren Brunch: Ab 10:30 geniesst man ein spektakulär vielseitiges Buffet mit warmen und kalten Speisen. Aber aufgepasst, gegen Mittag stehen auch noch drei warme Menus zur Auswahl…
Wer in Italien schon mal zum Essen eingeladen wurde weiss, dass man dabei gleich ein mehrgängiges Menu zum Degustieren bekommt.
In der Aareschleife zwischen Bern und Bremgarten liegt das idyllische Zehendermätteli – eine Gärtnerei mit Gartenrestaurant und Bistro auf einer lauschigen Halbinsel. Bestens geeignet für einen Sonntagsbrunch oder sonst einen lauschigen Nachmittag im Grünen…