Das im eleganten Landhausstil erbaute Relais & Châteaux Hotel Le Vieux Manoir liegt in einem weitläufigen Park direkt am malerischen Murtensee im Berner Seeland. Wer gediegene Ruhe und gastronomische Höhenflüge sucht, sollte sich dieses Kleinod näher ansehen…
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 1 Stühle auf dem Bootssteg Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Bootssteg-Stuehle.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 1 Stühle auf dem Bootssteg Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Bootssteg-Stuehle.jpg)
Im Rahmen unserer Relais & Châteaux Route du Bonheur Harley-Davidson durch die Romandie empfingen uns Maà®tre de Maison Daniel Ziegler und Sales- und Marketingverantwortliche Ulrike Ruf auf eine «Mittagsetappe».
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 2 Ulrike Ruf, Daniel Ziegler, Walter Schärer](/wp-content/uploads/2013/05/Ulrike-Ruf-Daniel-Ziegler-W.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 2 Ulrike Ruf, Daniel Ziegler, Walter Schärer](/wp-content/uploads/2013/05/Ulrike-Ruf-Daniel-Ziegler-W.jpg)
Was sie nach der beeindruckenden Hotelführung auf der Gartenterrasse auftischen liessen, war unglaublich…
Aber eins nach dem andern:
Romantisches Hotel Le Vieux Manoir am Murtensee
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 3 Eingang Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Eingang.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 3 Eingang Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Eingang.jpg)
Das gediegene Landhaus mit privilegierter Lage am See atmet richtiggehend Grosszügigkeit und Eleganz. Allenfalls ist dieser Eindruck auch ein bisschen der eleganten Erscheinung von Maà®tre de Maison Daniel Ziegler geschuldet ;-)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 4 Champagner Louis Roederer im Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Champagner.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 4 Champagner Louis Roederer im Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Champagner.jpg)
Auf jeden Fall fühlt man sich auf Anhieb bestens aufgehoben. Dies beginnt bereits im grosszügigen Garten, wo z.B. eine Designer-Stranddusche für den nötigen Schuss Extravaganz sorgt.
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 5 Gartendusche Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Gartendusche.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 5 Gartendusche Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Gartendusche.jpg)
Die Räume des Hauptgebäudes sind stilecht eingerichtet und profitieren von viel Glas und wintergartenähnlicher Architektur.
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 6 Wintergarten Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Wintergarten.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 6 Wintergarten Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Wintergarten.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 7 Restaurant Juma im Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Restaurant.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 7 Restaurant Juma im Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Restaurant.jpg)
Hotelzimmer im Vieux Manoir
Die 34 aussergewöhnlichen Themen-Zimmer sind jedes für sich wie kleine Kunstwerke. Jedes lebt von individuellen Farben und Themen. Meist steht auch ein privater Balkon zur Verfügung. Die Gestaltung stammt von den renommierten Innenarchitektinnen Jasmin Grego und Stephanie Kühnle.
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 8 Grünes Zimmer Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Zimmer-gruen.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 8 Grünes Zimmer Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Zimmer-gruen.jpg)
Zusätzlich zu den Zimmern im Haupthaus steht vorne am See mit dem «Glasdiamant» ein Pavillon-Zimmer auf Stelzen zur Verfügung. Über eine Stahltreppe erreicht man seinen Hochsitz, einen exklusiven Glaskubus mit spektakulärer Aussicht auf den Murtensee.
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 9 Glasdiamant am See Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Glasdiamant-See.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 9 Glasdiamant am See Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Glasdiamant-See.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 10 Bett im Glasdiamant Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Bett-Glasdiamant.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 10 Bett im Glasdiamant Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Bett-Glasdiamant.jpg)
Und neu steht via das Relais & Châteaux Villa-Konzept ein angrenzendes Seehaus zur Verfügung: Hierhin können sich bis zu 6 Personen zurückziehen und je nach Bedarf von der Hotelinfrastruktur profitieren oder eben auch nicht.
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 11 Seehaus Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Seehaus-Villa-Konzept.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 11 Seehaus Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Seehaus-Villa-Konzept.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 12 Schlafzimmer in der Gartenvilla Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Schlafzimmer-Gartenvilla.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 12 Schlafzimmer in der Gartenvilla Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Schlafzimmer-Gartenvilla.jpg)
An eigener Infrastruktur scheint in der Villa auf jeden Fall nichts zu fehlen: Vom Wohnzimmer mit Kamin über mehrere Schlafzimmer und eine eigene Sauna steht alles Verfügung.
Gourmet-Lunch im Vieux Manoir
Unsere Relais & Châteaux «Route du Bonheur» führte uns auf dem Weg von Vevey nach Neuenburg über Murten. Hier im Vieux Manoir, dem ersten Haus von Relais & Châteaux in der Schweiz, machten wir unsere Mittagspause.
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 13 Menukarte Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Menukarte.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 13 Menukarte Le Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Menukarte.jpg)
Auf der Gartenterrasse wurde aufgetischt, dass es zuerst eine Augenweide und dann eine Gaumenfreude war, was für ein Menu!
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 14 Erbsensuppe mit Lachstatar](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Erbsensuppe-Lachstatar.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 14 Erbsensuppe mit Lachstatar](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Erbsensuppe-Lachstatar.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 15 Französische Entenleber trifft auf Seeländer Spargel](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Franzoesische-Entenleber-Spargel.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 15 Französische Entenleber trifft auf Seeländer Spargel](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Franzoesische-Entenleber-Spargel.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 16 Red Snapper mit zweierlei Apfel, Süsskartoffeln, Tapioka](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Red-Snapper-Apfel.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 16 Red Snapper mit zweierlei Apfel, Süsskartoffeln, Tapioka](/wp-content/uploads/2013/05/Le-Vieux-Manoir-Hotel-Murten-Red-Snapper-Apfel.jpg)
Das aufmerksame Team um Restaurantleiter Florian Stroubhard liess keine Gelegenheit ungenutzt, ihr Können zu beweisen, sei es auf oder neben dem Teller.
Nach diesem kulinarischen Höhenflug ging es weiter auf unserer Route du Bonheur, und zwar zum Beau Rivage Hotel nach Neuenburg.
Ein herzhaftes Dankeschön!
Vielen herzlichen Dank an Maà®tre de Maison Daniel Ziegler, Sales- und Marketingverantwortliche Ulrike Ruf und ihr geschicktes Team für den Wahnsinns-Lunch!
Sabine Biedermann von PrimCom gilt ein ebensogrosses Dankeschön für Organisation und Koordination dieser Rundreise!
Und nicht zuletzt bedanke ich mich bei Richard Guyon, Relais & Châteaux Direktor für die Schweiz und Liechtenstein, für die grosszügige Einladung!
Wir haben die spektakuläre Harley-Davidson Rundreise durch die noblen Hotels in vollen Zügen genossen!
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 21 Pierre Berclaz vor dem Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Harley-Davidson-Le-Vieux-Manoir-Hotel-Pierre-Berclaz.jpg)
![Ruhe und Kulinarik im Hotel Le Vieux Manoir am malerischen Murtensee 21 Pierre Berclaz vor dem Vieux Manoir Hotel Murten](/wp-content/uploads/2013/05/Harley-Davidson-Le-Vieux-Manoir-Hotel-Pierre-Berclaz.jpg)
Ein Kommentar
Es hat sich gelohnt dieser Tipp zu folgen, Hervorragende Küche