Selten wurden wir bei einem Hotelbesuch so gut verpflegt wie im Hotel Sonne in Mellau. Aber auch in allen weiteren Belangen ist die Sonne ganz vorne mit dabei!
Gastgeberin Natalie Lässer übernahm die Führung des Hauses von ihrer Grossmutter. Mit dem Neubau nach allen ökologischen Standards und mit Rücksichtnahme auf lokale Handwerker und Produzenten fügte sie dem traditionsreichen Haus die zusätzliche Prise Style hinzu, die die Sonne heute zu einem der Top-Resorts in der Umgebung macht.
Gastgeberin Natalie Lässer mit einem einheimischen Alphornbläser
Überhaupt wird in der Sonne Mellau auf Tradition viel Wert gelegt. Die Damen im Service tragen Dirndl und in der Küche werden fast ausschliesslich Lebensmittel aus lokaler Produktion verwendet. Diese Bodenständigkeit wird durch den modernen und gradlinigen Neubau in keiner Weise geschmälert. Im Gegenteil, durch das helle Holz und die dunkelrote Einrichtung wirken die Zimmer genauso einladend und gemütlich, wie die rustikale Wälderstube mit Kachelofen im Altbau.
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- Das saubere weiss sorgt mit dem kräftigen rot für Gemütlichkeit in den Zimmern
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- Die Wälderstube im Altbau des Hotels
Kulinarische Spitzenklasse
Dass der Koch der Sonne Mellau von Gault & Millau mit 14 Punkten ausgezeichnet wurde, merkt man beim 6-Gang Gourmet Dinner. Hier werden wirklich alle Register gezogen…
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- Quinoalaibchen auf Ofengemüse mit Parmesansauce und Broccoliröschen
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- Variation vom Räucherfisch mit knusprigen Schalotten und Dillmousse
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- Wildkräuterparfait auf Kräutersaitling mit Paprikacrème
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- Orangentörtchen mit Schokoladenespuma und Zitronensorbet
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- Sacherparfait mit marinierten Erdbeeren und Haselnusshippe
Aber auch das Frühstücksbuffet und der Wälder Lunch stehen dem Abendessen in nichts nach.
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- Früchte und Müesli am Frühstücksbuffet
Freizeitangebot
Neben dem gepflegten Spa-Bereich mit Kräuterdampfbad, Sauna, Aussen-Whirpool, Four Senses Lounge und Fitnessraum bietet die Sonne auch die gängigen Beauty-Behandlungen an. Meine sportliche Begleitung mietete sich ein Mountainbike, um die Gegend zu erkunden, während ich es mir bei der Fusspflege gut gehen liess.
Die Four Senses Lounge im Wellnessbereich
Im Kunstraum kann auch etwas für den Geist getan werden. Dort kann man sich die Gemälde ansehen und in gemütlichen Ohrensesseln ein Buch aus der kleinen Bibliothek zu Gemüte ziehen.
Eingang zum Kunst- und Leseraum
Gastgeberin Natalie Lässer gibt persönlich auch Weinverköstigungen im modern renovierten und doch rustikal eingerichteten Keller der alten Sonne.
Alpine Dekoration im Weinverköstigungskeller
Wir danken Natalie Lässer und ihrem Team für den wundervollen Aufenthalt in der Sonne Mellau, wir haben uns bei ihnen sehr wohl gefühlt!
