Die luxuriöse Cavas Wine Lodge – ein Mitglied von Relais & Châteaux – liegt am Fusse der Anden, im Herzen des Weingebietes Mendoza in Argentinien. Inmitten von Weinreben sticht das weisse, im Kolonialstil erbaute, Hauptgebäude hervor und eröffnet einen herrlichen Blick auf die naheliegenden Anden.
Cavas Wine Lodge in Mendoza, Argentina
Das luxuriöse Relais & Châteaux Hotel ist nur ca. 30 Fahrminuten von Mendoza’s Zentrum entfernt. Allerdings hatten wir unsere schöne Mühe, die Lodge zu finden.
Nicht, dass es daran lag, dass die Lodge in den Weinreben schön versteckt ist – aber auf Google Maps kann man sich in der argentinischen Pampa nicht immer verlassen.
Als wir die Lodge endlich gefunden hatten, war dafür das Ankommen umso erfreulicher, als wir das Tor zum 22 Hektaren Land erspähten.
Das Anwesen ist traumhaft schön angelegt und sehr beeindruckend. Bereits das Eingangstor lässt (richtig) vermuten, wie stilvoll das Haus ist.
Als wir den ersten Fuss in die Lodge setzten, ging es mit Staunen weiter; eine grosse und stilvoll eingerichtete Lounge mit modernen Bildern und Skulpturen bilden die Lobby.
Gleich nebenan macht man es sich im „Wohnzimmer“-Bereich auf schicken Sofas gemütlich.
Arabisch angehauchte Innenhöfe und eine Spa im maurisch-römischen Stil bilden eine Oase der Ruhe. Verschiedene Behandlungen stehen auf dem Programm, um einen Tag voller Entspannung geniessen zu können.
Einen Stock weiter unten befindet sich ein eleganter Weinkeller. Hier werden Weindegustationen oder auch private Feste gefeiert.
Die Suiten
14 edle Bungalows bieten viel Komfort und Privatsphäre.
Alle Bungalows sind äusserst stilvoll ausgestattet und verfügen über einen privaten Pool mit Aussendusche! Von der privaten Terrasse lassen sich die romantischen Sonnenuntergänge inmitten der traumhaften Landschaft besonders geniessen.
Cavas Wine Lodges Restaurant
Je nach Wetter oder Lust isst man im eleganten Speisezimmer oder auf der Terrasse mit herrlichem Ausblick.
Das Restaurant serviert südamerikanische Spezialitäten. Selbstverständlich werden dazu die besten Weine Argentiniens aufgetischt.
Küchenchef Martin Gerardo Gandulfo Dolz und sein Team lieben es, originelle und nicht alltägliche Gerichte zu zaubern. Aber natürlich kommen auch jene nicht zu kurz, die einfach ein traditionelles Sirloin Steak geniessen möchten.
Als Vorspeise haben wir uns für einen Lachs mit Ricotta-Salat entschieden, der mit folgendem Hauswein serviert wurde: 19 Esclones Sauvignon Blanc / Cavas Experience.
Zur Hauptspeise genossen wir geschmorte Ziegenkäse-Ravioli mit Erbsenpurée und Spargeln. Der exzellente Bonarda Reserva 2008 passt hervorragend dazu!
Und zum „postres“ (Nachspeise) wurden feine Profiterols mit Schokoladen-Eis und Vanillepudding aufgetischt. Der dazu servierte Rosé extra brut rundete den Gaumengenuss perfekt ab!
Unser Dank geht an…
Herzlichen Dank an die charmanten Gastgeber und Hotelmanager Cecilia Dàaz Chuit und Martàn Rigal für die grosszügige Einladung und Gastfreundschaft!
Ausserdem auch ein „muchas gracias“ an Núria Galia von Relais & Châteaux und Sabine Biedermann von Primus Communications, die diesen Besuch bei der Cavas Wine Lodge vermittelten.
Weitere Eindrücke der luxuriösen Lodge im Weingebiet findest du in unserer Flickr-Fotogallerie.
Hier geht’s zu den aktuellen Preisen und Verfügbarkeit der Cavas Wine Lodge.
Anreise
Am einfachsten ist es, wenn man sich am Flughafen Mendozas einen Mietwagen nimmt.
Der Verkehr in der Weinregion ist eher gemütlich im Vergleich zu südamerikanischen Standards (sprich drei Autos auf zwei Spuren).
Route 40 nach San Rafael, dann rechts in die Internationale Strasse 7 (Richtung Chile) einbiegen nach 4,5 km auf der Strasse 7, links abbiegen auf die unbefestigte Strasse Costa Flores. Beschilderung folgt (hat man uns 2013 gesagt…).
Die Beschriftung könnte in der Tat etwas besser sein. Auch bei der Rückfahrt zum Flughafen war nicht immer klar, welche Strasse wir nehmen sollten, da selbst der Weg zum Flughafen eher spärlich angeschrieben ist und auch hier das GPS manchmal Streiche spielt.
Mit dem Mietwagen lässt sich übrigens die ganze Region viel einfacher und gemütlich erkunden. Beispielsweise lohnt sich ein Abstecher zu den Tupungato Winelands mit Golf- und Polo-Platz.
Auch das Entre Cielos Boutique Hotel in Mendoza ist einen Besuch und eine Übernachtung wert.
