Das Relais & Châteaux Hotel Les Sources des Alpes liegt leicht erhöht oberhalb des Dorfkerns von Leukerbad und eröffnet den Gästen einen erhabenen Ausblick auf das Tal. Es ist das einzige Luxushotel in der Region und seine beiden Pools mit heissem Thermenwasser sind den erhöhten Puls wert…
Autor: Walter Schärer
Walter Schärer
Walter Schärer ist leidenschaftlicher Vielreisender, Taucher, Golfer, Fotograf und Reiseblogger für reisememo.ch. Und Philosoph und Humorist und für Acryl auf Leinwand hat er auch eine Passion. Und über Gourmet-Restaurants schreibt er neuerdings auch noch. Walter ist Mitglied bei den Swiss Travel Communicators STC.
Hamburgs erstes Design-Hotel entstand im Jahr 2000 im Bahrenpark im vormaligen Gaswerk. Wo früher Kohle gelagert wurde, wohnt man heute im grosszügigen Loft mit Spa, Bar und Restaurant… Wir haben uns auf Einladung von Sales- und Marketingleiter Stefan Pallasch umgesehen…
Mövenpick Hotels & Resorts feiern dieses Jahr ihr 40-jähriges Bestehen. Inzwischen in 80 Hotels in 24 Ländern aktiv, wird das Jubiläum mit einem Menu wie vor 40 Jahren gefeiert: Dekor, Speisekarte und die Preise erinnern an die Anfangszeiten. Wir haben uns das Menu im Mövenpick Regensdorf «näher» angeschaut…
Unweit des spektakulären Potsdamer Platzes bietet das Mövenpick Berlin im ehemaligen Siemens Gebäude das exquisite Atrium-Restaurant «Hof zwei» mit zu öffnendem Glasdach… Wir haben es während der Berlinale getestet.
Hamburg ist eine unserer deutschen Lieblingsstädte. Ob es die kühle Meeresbrise an der Binnenalster, die schwere Klinkerarchitektur oder die weltoffene Seefahreratmosphäre ist, können wir nicht genau identifizieren. Jedenfalls kommt zu allem jetzt auch noch ein attraktives neues Quartier dazu: Anschliessend an die grossen Lagerhäuser am Hafen entsteht der neue Stadtteil Überseequartier mit dem Zentrum Hafencity. Ein Einblick in eine der grössten Baustellen Europas.
Wer hätte es gedacht: Die kleine Schweiz ist für den Stadtflughafen von London City die wichtigste Destination! An einer Medieninformation präsentierte Matthew Hall, Chief Commercial Officer des London City Flughafens, weshalb die Schweiz und SWISS für sie so wichtig sind und wie sie den Flughafen in den nächsten Jahren ausbauen werden.
Die luxuriöse Cavas Wine Lodge liegt im inmitten der Weinreben in Mendoza. Das herrliche Anwesen eröffnet einen wunderbaren Blick auf die Anden.
Das Awasi in der Wüste Atacama ist ein Hotel der besonderen Art! Reisetipps für einen unvergesslichen Aufenthalt…
Das Tierra Chiloé Hotel ist ein Boutique Hotel allererster Güte auf der chilenischen Insel Chiloé.
Der Perito Moreno Gletscher gehört zum Nationalparks «Los Glaciares», ein UNESCO-Weltnaturerbe, und ist einer der beeindruckendsten Gletscher in Patagonien.
Das Remota Hotel in Puerto Natales, im Süden Patagoniens eignet sich bestens als Ausflugsbasis für Wanderungen, Bike-Touren und Kayaking Ausflüge.
Ich weiss, Rom hat unheimlich viele Sehenswürdigkeiten. Und doch darf man die faszinierende Piazza Navona auf keinen Fall auslassen!
Hotelier des Jahres 2003 Kai Hollmann hat mit 25hours Furore gemacht als eines der ersten young and affordable Designhotels in der Nische Budget Deluxe. Inzwischen wurde das Hotel 2021 als Superbude Altona Paradise neu lanciert. Es ist kein 25hours Hotel mehr.
Im ehemaligen Wasserturm an der Hamburger Sternschanze beginnt man sein kulinarisches Vergnügen am besten im Untergeschoss: In der atmosphärischen Cave Bar bietet sich beispielsweise ein Martini Cocktail an, um dem Appetit Vorschub zu leisten.
Als ich am Flughafen Istanbul-Atatürk lande, ist es bereits 22 Uhr. Folglich nehme ich ein Taxi in die pechschwarze Nacht. Ich sollte es nicht bereuen…
Von den legendären Betreibern der Seebadi Enge gibt es auch eine unterirdische «Wasserwelt» als Stadtbad: Bädermacher Tobi Rihs und sein Team führen im Untergeschoss des Volkshaus Zürich beim Helvetiaplatz eine Welt für sich.
Beim Limmathof Baden steigt die Vorfreude schon beim lesen der Adresse: «Limmatpromenade 28 in Baden». Baden liegt eine kleine SBB-Viertelstunde von Zürich entfernt, und das Hotel liegt bequem in Gehdistanz vom Bahnhof SBB. Es gäbe aber sogar auch einen «Bäderbus». Na, dann sind wir gespannt, was man im Limmathof unter «Private Spa» versteht…
Die Hotelvereinigung Relais & Châteaux lud im stimmungsvollen Wohntempel «Colombo la Famiglia» zur Pressekonferenz. Präsentiert wurden in den Räumen im Zürcher Hürlimann Areal neben dem neuen Relais & Châteaux Guide 2013 auch die zwei neuen Mitgliedhotels Lenkerhof Gourmet Spa Resort und In Lain Hotel Cadonau.
Mitten in Zürich bietet das Restaurant Hiltl ein vielseitiges Sonntags-Brunch-Buffet. Zu Beginn allenfalls etwas gewöhnungsbedürftig ist, dass man «konventionelle» Brunch-Zutaten wie Spiegeleier oder Müesli neben all den warmen, indisch angehauchten Linsen, Kichererbsen und sonstigen Teigtaschen etwas suchen muss. Und den gebratenen Speck sucht Mann natürlich vergebens.
Im Zürcher West End steht das neue 25hours Hotel. Das Team von Alfredo Häberli Design Development hat dem neusten Zürcher Design Hotel knallige Farben und einen jungen Touch spendiert mit zahlreichen kleinen Referenzen an Zürich.
Wir sind zur Neueröffnung des Restaurants im Seminar- und Wellnesshotel Stoos eingeladen. Mit einem Wine & Dine für etwa 100 Personen wurde das Küchen- und Hotelpersonal so richtig gefordert. Sie bringen es aber mit Bravour über die Bühne, bravo!
Der Herbst ist die perfekte Reisezeit für Spaniens Andalusien. An der Costa del Sol, aus offensichtlichen Gründen auch mal angeschrieben als «Costa del Golf», reiht sich ein Golfplatz an den anderen… Golfern und Liebhabern von kleinen und feinen Hotels sei folgende zweiwöchige Rundreise empfohlen:
Das luxuriöse 5-Stern Hotel Finca Cortesin liegt zwischen Marbella und Sotogrande an der spanischen Sonnenküste (Costa del Sol). Dieser Küstenabschnitt ist aber auch als «Costa del Golf» bekannt, denn zwischen Málaga und Gibraltar reihen sich mehr als 50 Golfplätze aneinander.
Die Vorträge und die Führungen am Flughafen Zürich wurde organisiert von Xing Zürich, dankeschön!