Seit Juni 2014 kann im Kunsthof in Uznach wieder geschlemmert werden. Mit Inhaber Marcus G. Lindner und Küchenchef Christian Geisler wird das Restaurant von zwei österreichischen Sterneköchen geführt, die in der Schweizer Gastronomie-Szene bestens bekannt sind. Wir haben das neu eröffnete Restaurant besucht…
Autor: Katja Birrer
Katja Birrer
Katja Birrer liebt es, neue Länder und Kulturen zu entdecken. Als Fachspezialistin in der Unternehmens-Kommunikation gehört Schreiben zu ihrem Alltag. Sie koordiniert und organisiert nebenbei die zahlreichen Reisen und Ausflüge von reisememo.ch und ist Mitglied bei den Swiss Travel Communicators STC.
Was entsteht, wenn PUR-Küchenchef Sebastian Rabe mit Freunden kocht? – Eine geniale Dinner Jam Session! Diesmal besuchten gleich zwei Adler die PUR-Ente und sorgten gemeinsam für herrliche Höhenflüge.
Ausgewählt von renommierten Reisespezialisten und Tourismusfachleuten wurden heute in der SonntagsZeitung die führenden Schweizer Hotels 2014 publiziert. Das jährliche Hotel-Rating kürt jeweils die besten Schweizer Hotels in folgenden fünf Kategorien «Bestes Ferienhotel», «Bestes Stadthotel», «Bestes Wellnesshotel», «Bestes Familienhotel», «Beste Nice-Price-Ferienhotels».
In der malerischen Rosenstadt Rapperswil fehlt es bekanntlich nicht an kulinarischen Angeboten. Vom Italiener, Asiaten bis neuerdings zum Veganer findet man hier alles. Diejenigen allerdings, die noch einen Zacken drauflegen, speisen in herrschaftlicher Atmosphäre und auf Gault Millau Niveau in der Villa Aurum!
Basel hat ein urbanes und modernes 4-Sterne-Hotel an bester Lage: The Passage – Urban Retreat. Das Designhotel liegt auf der Grenze von Basels Alt- und Neustadt. Im ruhig gelegenen Innenhof gibt es einen Durchgang, der direkt in die Altstadt und den zentralen Barfüsserplatz führt. Daher stammt auch der Name «The Passage».
Die Schweiz ist ein wunderschönes Land – noch viel schöner, als man glaubt! Wer ihr mit offenen Augen begegnet, findet abseits der Klischees und des allseits Bekannten eine ganz andere Schweiz mit besonderen Orten. Um diese verborgenen Schätze zu finden, hat Mazda jetzt ein neuartiges und innovatives Projekt gestartet: Voilà ma Suisse!
Mit der futuristischen Fassade in der Form eines goldenen Eis wurde im Dezember 2013 oberhalb des Davoser Sees das InterContinental Davos eröffnet. Inzwischen hört es auf den Namen «Alpen Gold Hotel». Mehrere hundert goldfarbene Stahlelemente verbinden sich zu einer verführerischen Gebäudehülle am Dorfrand von Davos. Wie das wohl von innen aussieht?
Auf der Anhöhe des Hochtals von Valbella und Lenzerheide liegt das familiengeführte Valbella Inn Resort – ein komfortables 4-Sterne Superior Hotel. Vom Resort geniesst man einen herrlichen Ausblick auf das Alpenmassiv; Berge soweit das Auge reicht!
Von einer überraschenden Städtereise nach Stuttgart u.a. ins Mercedes-Benz Museum und dessen «Sternennächte».
Während den „Sternennächten“ verwandelt sich die oberste Ebene des Mercedes-Benz Museums in Stuttgart in ein Gourmetrestaurant.
Nur wenige Kilometer vom mondänen Ischgl entfernt liegt Kappl, ein familienfreundliches Schneeparadies. Hier im Paznauntal steht das moderne und avantgardistische Zhero Hotel mit seiner bestechenden Architektur. Wir haben das Designhotel kürzlich besucht und uns u.a. kulinarisch vom Fleisch-Sommelier (!) begeistern lassen…
Der Golfplatz der Tupungato Winelands ist ein herrlicher, aber anspruchsvoller 18-Loch Platz in der Nähe von Mendoza. Empfehlenswert!
Drei Schweizer Familien ziehen nach Argentinien – in die Weinregion Mendoza – und eröffnen am Fusse der Anden das Boutique-Hotel „Entre Cielos“.
Im 4-Stern Superior Hotel Löwen in Schruns im Montafon trifft natürliche Tradition auf alpin chic. Das stilvolle Holz-Interieur hat es uns angetan.
Das Lenkerhof Gourmet Spa Resort ist ein modernes *****Superior Luxushotel, das alles bietet, was man für eine genussvolle Entspannung, Erholung, Regeneration und Inspiration nur wünschen kann. Das erstklassige Hotel überzeugt sowohl durch seine elegante Einrichtung, das Gourmet-Restaurant, wie auch durch das breite Angebot wunderbarer Wohlfühl-Behandlungen.
Der Herbst ist die perfekte Reisezeit für Portugal. Bei angenehmen Temperaturen kannst Du rund um Lissabon auf herrlichen Plätzen Golf spielen und die Gegend erkunden.
Areias do Seixo ist vermutlich das bezauberndste Hotel, das wir in langer Zeit gesehen haben. Es liegt ca. 45 Fahrminuten nördlich von Lissabon, an Portugals Atlantikküste. Es ist ein absolut romantisches und charmantes Boutiquehotel, dem wir mit Freude unseren «reisememo WOW Faktor» verleihen!
Im trendigen Zürich-West gibt es verschiedene spektakuläre Brunches zu geniessen. Das Clouds Bistro im 35. Stock des Prime Towers bietet zum Frühstück eine atemberaubende Aussicht auf Zürich und den See. Am Sonntag stiegen wir zum Testen des neu lancierten «Urban Breakfasts» in luftige Höhen…
Das Bora Hot Spa Resort in Radolfzell liegt direkt am Bodensee mit eigenem FKK-Strand. Hier meine Impressionen vom modernen Wellness-Hotel:
Corteinfiore ist ein exzellentes Fischrestaurant in Trani, Apulien. Es ist DIE Adresse für Fisch- und Meeresfrüchte-Liebhaber.
Die Masseria Alchimia ist ein Landhaus aus dem 17. Jahrhundert. Es liegt sehr idyllisch, inmitten einer paradiesischen Naturlandschaft mit Olivenhainen. Ideal für Ruhesuchende!
Ausgewählt von renommierten Reisespezialisten und Tourismusfachleuten wurden heute in der SonntagsZeitung die führenden Schweizer Hotels 2013 publiziert. Das jährliche Hotelrating kürt jeweils die besten Schweizer Hotels in folgenden fünf Kategorien «Bestes Ferienhotel», «Bestes Stadthotel», «Bestes Wellnesshotel», «Bestes Familienhotel», «Beste Nice-Price-Ferienhotels».
Das Hotel Steigenberger Bellerive au Lac hat unter dem Motto «Tradition trifft Zeitgeist» ein neues Gastronomie-Konzept eingeführt, das unter anderem einen variierten Business-Lunch «in 50 Minuten» beeinhaltet. Das Ganze wird im Restaurant VIVUS in einem aufgefrischten Interieur-Design angerichtet und essen tut man mit Vorzug «draussen» im Wintergarten des Restaurants im ersten Stock. Und so schmeckt es mit Sicht auf den Zürichsee.
Die Atacama Wüste im Norden von Chile beeindruckt mit ihren bizarren Formen und atemberaubenden Landschaften.